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La proposta per le serate di venerdì 19 e sabato 20 Gennaio 2018
Per le serate del weekend vi proponiamo:
Le nostre specialità norcine:
Prosciutto crudo del Montizzolo e Salame del Montizzolo
Gnocco fritto e...
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La proposta per le serate di venerdì 12 e sabato 13 Gennaio 2018
Per le serate del weekend vi proponiamo:
Le nostre specialità norcine:
Prosciutto crudo del Montizzolo e Salame del Montizzolo
Gnocco fritto e...
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Il pranzo di Domenica 14 Gennaio 2018
Menù Podere € 25,00
Degustazione di salumi
Assaggi della dispensa
I nostri quadrotti con ripieno di carne al burro e salvia
Risotto alla...
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Il pranzo di Domenica 31 Dicembre 2017
Menù Podere € 25,00
Degustazione di salumi
Assaggi della dispensa
Agnolotti piemontesi con burro, prosecco e salvia croccante
Risotto speck...
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Il Capodanno 2017
Domenica 31 Dicembre 2017 ore 2030
Aperitivo di benvenuto
Prosciutto crudo e salame del Montizzolo
Spumone di prosciutto cotto
Involtino di coppa...
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La nostra vigilia – Domenica 24 Dicembre 2017
Menù Podere € 25,00
Degustazione di salumi
Assaggi della dispensa
Gnocchetti crema di taleggio e rucola
Sfoglia di pasta all'uovo con ragù...
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Il brasato
Nelle serate di Venerdì 01, Sabato 02 e Domenica 03 Dicembre
In Italia è un tipico piatto del nord della penisola ed è spesso servito con...
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Il pranzo di Domenica 17 Dicembre
Menù Podere € 25,00
Degustazione di salumi
Assaggi della dispensa
Casoncelli con burro, salvia e pancetta croccante
Risotto zucca e...
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Il pranzo di Domenica 10 Dicembre
Menù Podere € 25,00
Degustazione di salumi
Assaggi della dispensa
Garganelli al ragù bianco di cinghiale
Scarpinocc del Podere
Brasato...
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Il pranzo di Venerdì 8 Dicembre
Menù Podere € 25,00
Degustazione di salumi
Assaggi della dispensa
Garganelli al ragù bianco di cinghiale
Scarpinocc del Podere
Brasato...
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Lo Stufato
Nelle serate di Venerdì 24, Sabato 25, Domenica 26 Novembre
Il termine stufato o cottura stufata deriva dall'antico modo di cuocere gli...
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Il pranzo di Domenica 03 Dicembre
Menù Podere € 25,00
Degustazione di salumi
Assaggi della dispensa
Ravioli con ripieno di salsiccia e polenta
Cannelloni con ricotta, spinaci...