La cena del 31 dicembre 2019

News | Le ultime dal Montizzolo

Pubblicato in Menu, News il 23 Novembre 2019

La cena del 31 dicembre 2019

Il cenone del 31 dicembre 2019
Buona fine 2019 e Buon inizio 2020
ore 21,00

Aperitivo di benvenuto
Degustazione  “il tris dei signori della casa” ,il salame con la carta d’identità,
il prosciutto crudo e lo speck del Podere
tortellette brisè con una selezione dei formaggi bergamaschi della Val Taleggio e noci
b
ruschetta tostata ai cinque cereali con il nostro paté di fegato di vitello
in gelatina di Marsala
g
rissino fritto all’emiliana fatto da noi
l
a nostra giardiniera di San Silvestro al profumo di mele cotogne del Trentino

Risotto carnaroli con melagrano, mentuccia e formaggio bergamasco Strachitunt

Agnolotti di nostra produzione con il nostro speck croccante
e zucca bergamasca di Arzago

Filetto del nostro maialino al Gewurztraminer  con sfoglia al sesamo
e purè alla vaniglia di patate di Martinengo 

Tiramisù dello Chef Corrado

e poi brindisi di Mezzanotte

Dopo la mezzanotte come vuole un’antica consuetudine …
c
otechino del Podere e lenticchie
bene augurante per un anno felice e sereno

Acqua, caffè e amaro del Podere

 

EURO 50,00 a persona

Menù bimbi euro 20,00
pasta al ragù del Montizzolo, cotoletta con patatine fritte , dolce e bibita

Piatti vegetariani da concordare e su prenotazione

 

Durante la cena, ghiottosa estrazione di premi di nostri salami tra i partecipanti

 

 

 

 

Per info e prenotazioni tel.: 0363.52175

Podere Montizzolo

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