DAL NORCINO
Degustazione dei nostri salumi 100gr: salame, crudo, speck con stuzzicherie della cucina  €11
Prosciutto crudo del Podere e melone  €13
Prosciutto crudo del Podere e burrata o mozzarella  €14
Tagliere dei nostri salumi 200gr: salame, crudo, speck, coppa con stuzzicherie della cucina  €16
Orologio di formaggi del territorio 200gr: vaccino, bufala, capra e pecora con composte di Nonna Tina  €16
Cestino di gnocco fritto €4,50

DAL MULINO
Casoncelli alla begamasca con pancetta croccante  €13
Risotto della serata  €13

DAL MACELLAIO… ALLA GRIGLIA
Carpaccio di manzo cotto a bassa temperatura con misticanza e raspadura  €13
Battuta di manzo 110gr con capperi e acciughe  €13
Hamburger del Podere 180gr con o senza panino, farcito con insalata fresca, pomodoro, formaggio filante, bacon e cipolle  €13
Grigliata mista delle carni del Podere con patate al forno  €17
Tomahawk di suino – la Bisteccaccia del Montizzolo €17
Tagliata di manzo con cipolle caramellate  €20
Filetto di manzo 180gr ai ferri €22
Costata di manzo  €5,50/etto
Fiorentina di manzo  €6,50/etto

DALLA TERRA
Patatine fritte  €4
Zucchine trifolate  €4
Patate al forno con rosmarino  €4
Insalata mista  €5

LE NOSTRE DOLCEZZE
A scelta tra i dolci del giorno €5

PER I PIU’ PICCOLI
Pasta corta al pomodoro o al ragù del Podere bambini  €7
Cotoletta con patatine fritte  €10

I piatti presenti nel menù potrebbero subire variazioni secondo le necessità della cucina